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che devi conoscere sull’ arte

 

dell’impiattamento per migliorare

 

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la soddisfazione dei tuoi ospiti

 

o della tua clientela

 

 

 

 

 

 

 

 

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Questi ebook, tutti sul tema dell’impiattamento

 

e della decorazione, sono consigliati a tutti gli

 

appassionati e amanti di cucina, principianti,

 

amatori o professionisti e curiosi

 

che hanno voglia di conoscere le REGOLE

 

e i SEGRETI dell’impiattamento.

 

 

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199

 

PAGINE

 

 

272

 

24

 

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116

 

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Il 50% di successo di un piatto sarà

 

dovuto alla tua abilità di cucinarlo e

 

50% alla tua capacità di metterlo in valore.

 

Se cucini bene

 

ma non impiatti bene, è tutto inutile!

 

 

 

JOHANN

 

 

 

 

UN PIATTO DEVE TRASMETTERE

 

GIOIA, FIDUCIA, POSITIVITÀ, FELICITÀ

 

ENTUSIASMO, AMORE, PACE,

 

PASSIONI & EMOZIONI!

 

 

 

I nostri sensi sono sensibili

 

a tutto ciò che è bello e buono.

 

Al momento del pranzo o della cena

 

i tuoi invitati inizieranno a guardare

 

il piatto, poi lo odoreranno ed in fine

 

inizieranno a degustarlo.

 

 

Di tecniche miracolose non ce ne sono, ma

 

con l’aiuto di tanti consigli e tecniche da chef,

 

grazie alle numerose foto condivise negli eBook,

 

con un po' di pratica,

 

almeno uno o due giorni alla settimana

 

e rispettando le regole che imparerai, ti

 

posso garantire un risultato evidente

 

già in poche settimane.

 

 

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Sai quali sono gli strumenti indispensabili

 

Per un impiattamento perfetto?

 

 

Conosci i segreti per impiattare

 

la pasta e il risotto?

 

 

I bambini sono sensibili

 

ad un impiattamento curato?

 

 

Sai curare la presentazione

 

in un bicchiere?

 

 

Sei sicuro che un’impiattamento

 

insolito faciliterà la degustazione?

 

 

Secondo te, si può impiattare allo stesso

 

modo su qualsiasi tipologia di piatto?

 

 

Hai mai provato ad impiattare su un

 

supporto che non sia il classico piatto?

 

 

 

 

 

 

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che ti svelano e insegnano le regole

 

fondamentali dell’impiattamento ma

 

anche tanti altri segreti e tecniche da chef.

 

 

Potrai leggerli comodamente quando vorrai

 

anche sul tuo smartphone o tablet

 

e ovunque tu ti trovi: in spiaggia, al parco,

 

in terrazza, in cucina, nei trasporti pubblici, ecc.

 

 

Ti permetteranno di mettere in pratica

 

l’Arte dell’Impiattamento

 

e le tecniche di decorazione

 

in maniera veloce e semplice.

 

 

Ottimizzando tutti i criteri che

 

imparerai, ti garantisco che i giudizi

 

dei commensali saranno eccellenti!

 

 

Darai: Colori, Movimento, Rilievo,

 

Consistenze e Decorazioni pulite ai tuoi piatti.

 

 

Ispirandoti dalle numerose foto, ti renderai

 

conto velocemente delle regole che funzionano.

 

 

Potrai mettere in pratica fin da subito

 

tutte le informazioni, i consigli

 

e gli esempi pratici che imparerai.

 

 

Come nei grandi ristoranti, potrai

 

rendere i tuoi piatti attrattivi agli occhi

 

dei tuoi commensali suscitando emozioni

 

e curiosità stimolando così il loro appetito.

 

 

Condivido con te le mie foto ma anche

 

quelle dei grandi chef internazionali come:

 

Scabin, Milone, Grebaut, Ferrari, Avillez, e tanti

 

altri che ho incontrato al RistorExpo di Erba.

 

 

 

 

 

 

 

La nostra puntualità

 

nell’invio degli eBook è

 

apprezzata e garantita da anni.

 

Nel caso che l’invio superi le 24 ore

 

l’eBook verrà rimborsato!

 

Spesso l’invio avviene

 

solo due o tre ore dopo.

 

 

 

 

 

I corsi sono mandati

 

tramite PEC dalla mail:

 

johann.desnoues@pec.lacenaperfetta.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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